| Alljährlich
werden wir von der Biokontrollstelle überprüft, oft geschieht dies
unangemeldet. Weiters kommt es ca. alle 10 Jahre vor das die AMA-Biokontrolle kommt. Diese überprüft quasi die Kontrollen der Biokontrollstelle. Der Bio Bereich ist damit eine der best Kontrollierten Bereich und stellt für Sie als Konsument die Garantie sicher das auch alles eingehalten wird. Unten sehen sie unser Bio Zertifikat von 2020. Hier wird auch deutlich das Produkte vom Biobetrieb nicht automatisch Bio sind. Jedes wird auf seine Richtigkeit geprüft und separat bewertet. Bei Verarbeiteten Produkten muss dann mind. 95% der Zutaten Bio sein, bzw. dürfen Konventionelle anteile nur verwendet werden wenn es sie biologisch gar nicht gibt. Dies wird mit dem Bio Zeichen Garantiert, bzw. mit der Kennzeichnung "aus biologischer Landwirtschaft" oder Bio in der Produkt Bezeichnung. Da es ein sehr aufwendiger weg ist dies zu erreichen bzw. aufrechtzuerhalten achten sie darauf. Bezeichnungen wie "vom Biohof" oder mündliche aussagen "das ist doch Bio" oder "genauso wie Bio" sind immer ein Zeichen das es eben nicht Bio ist.
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